鲮鱼罐头鱼的做法
1. 准备材料：鲮鱼罐头、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 将葱、姜、蒜、红椒、青椒切成末备用。
3. 将鲮鱼罐头倒入碗中，用筷子将鱼肉挑成小块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒继续煸炒。
5. 加入鲮鱼肉煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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