水发皮肚的做法大全
•
做法大全
水发皮肚的做法大全
水发皮肚是一道传统的美食，制作方法有很多种。以下是其中一种常见的做法：
材料：
- 水发豚皮
- 水发猪肚
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 花椒
- 八角
- 香叶
- 桂皮
- 清水
步骤：
- 将水发豚皮和水发猪肚分别切成小块，用清水洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豚皮和猪肚煸炒一会儿。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到豚皮和猪肚变得软烂入味。
- 最后调味即可。
以上是一种常见的水发皮肚做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/122237.html