水发猪皮的做法大全
•
做法大全
水发猪皮的做法：
1. 将猪皮放入清水中浸泡至少12小时，最好是24小时。
2. 取出猪皮，用刀刮去表面的杂质和毛发。
3. 将猪皮放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比猪皮高出2-3厘米。
4. 加入一些料酒、姜片和葱段，煮沸后转小火慢慢煮烂，时间大约在2-3小时左右。
5. 煮烂后捞出，晾凉后切成条或块状，可以用来烧烤、炖汤或者凉拌。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/122246.html