肥牛烧大白菜的做法
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美食食谱
肥牛烧大白菜的做法
1. 准备食材：肥牛、大白菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 肥牛切成薄片，大白菜切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肥牛煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入大白菜，继续煮10分钟左右，直到大白菜变软烂即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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