荞馍馍的做法图解
荞馍馍的做法图解
荞麦面粉和热水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
将面团擀成薄片，用刀切成小块，放入沸水中煮熟。
捞出后放入冷水中浸泡，使其更加筋道。
最后沥干水分，可以用来炒菜或者做汤。
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