炝大头菜的家常做法

炝大头菜的家常做法:

1. 准备好大头菜、葱姜蒜、辣椒、盐、糖、醋、生抽、料酒、花椒、油。

2. 将大头菜切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段。

3. 热锅凉油,放入花椒煸炒出香味,捞出花椒不要。

4. 放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味,放入大头菜翻炒均匀。

5. 加入盐、糖、醋、生抽、料酒调味,继续翻炒至大头菜变软烂即可。

6. 装盘即可食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/121156.html