农家萝卜咸菜的做法
农家萝卜咸菜的做法
材料：
- 白萝卜500克
- 大白菜500克
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤：
- 将白萝卜和大白菜分别切成小块，放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的白萝卜和大白菜沥干水分，放入干净的容器中。
- 将葱姜蒜切成末，干辣椒切成段，放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的白糖和醋，煮沸后倒入容器中，盖上盖子，放置室温下2-3天即可食用。
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