煎牛羊肉的做法大全
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做法大全
煎牛肉的做法：
1. 将牛肉切成适当大小的块状，用刀在表面划几刀，以便入味。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入牛肉块，煎至两面金黄色。
3. 加入葱姜蒜等调料，煸炒出香味。
4. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右。
5. 加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
煎羊肉的做法：
1. 将羊肉切成适当大小的块状，用刀在表面划几刀，以便入味。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入羊肉块，煎至两面金黄色。
3. 加入葱姜蒜等调料，煸炒出香味。
4. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟左右。
5. 加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
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