海胆的做法蒸多长时间?

海胆的蒸制方法和时间

首先,将新鲜的海胆洗净,用刀轻轻地切开海胆的顶部,取出海胆内部的肉质部分。

然后,将海胆肉放入碗中,加入少量的盐和白胡椒粉,轻轻地搅拌均匀。

接着,将蒸锅加水烧开,将碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸5-8分钟即可。

蒸的时间要根据海胆的大小和个数来定,一般来说,每个海胆蒸制的时间不宜超过8分钟,否则会影响口感。

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