米酒煮鱼的做法大全

米酒煮鱼的做法

1. 准备材料:鱼、米酒、姜片、葱段、盐、鸡精、清水。

2. 鱼洗净,切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量清水,放入鱼块,烧开后加入米酒。

5. 加入盐和鸡精,煮至鱼熟透即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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