米粉鱼干怎么做好吃
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鱼的做法
米粉鱼干的制作方法：
1. 准备好米粉和鱼干。
2. 将米粉放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将鱼干用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。
4. 将鱼干切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入鱼干煸炒至变色，加入适量的水煮开。
7. 放入米粉，加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
8. 最后加入蔬菜翻炒即可。
9. 出锅前撒上葱花和香菜即可。
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