毛豆的做法大全家常菜：
1. 清水焯水法：将毛豆放入开水中焯水，焯烫时间约为3-5分钟，捞出后放入冰水中浸泡，待凉后沥干水分，撒上适量盐即可食用。
2. 蒸煮法：将毛豆放入蒸锅中蒸煮，时间约为10-15分钟，取出后撒上适量盐即可食用。
3. 烤制法：将毛豆放入烤盘中，撒上适量盐和橄榄油，烤制时间约为15-20分钟，烤至表面微焦即可食用。
4. 炒制法：将毛豆放入锅中炒制，加入适量盐和调料，炒至熟透即可食用。
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