芒果味牛扎糖的做法大全

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芒果味牛扎糖的做法

材料：

  • 牛奶粉 100 克
  • 白砂糖 100 克
  • 玉米淀粉 20 克
  • 水 50 毫升
  • 芒果干 50 克
  • 黄色食用色素 适量

步骤：

  1. 将牛奶粉、白砂糖、玉米淀粉混合均匀。
  2. 将水和芒果干放入搅拌机中打成泥状。
  3. 将芒果泥倒入锅中，加入适量的黄色食用色素，用小火加热至微沸腾。
  4. 将混合好的粉料倒入锅中，不停地搅拌，煮至糖浆变得浓稠，能够离开锅底。
  5. 将煮好的糖浆倒入模具中，放置冰箱中冷却凝固。
  6. 取出凝固的牛扎糖，切成小块即可食用。

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