芒果奶冻的做法和配方
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芒果奶冻的做法和配方
材料：
- 芒果 2个
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
- 牛奶 200毫升
- 砂糖 30克
步骤：
- 将芒果去皮去核，切成小块备用。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。
- 将牛奶和砂糖放入锅中，加热至砂糖溶解，熄火。
- 将吉利丁水加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将芒果块放入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将芒果泥加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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