凉拌南瓜的做法大全
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做法大全
凉拌南瓜的做法
1. 准备材料：南瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 将南瓜去皮去籽，切成丝或者小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
5. 将焯好水的南瓜丝放入碗中，加入葱姜蒜末和辣椒段，淋上调味汁，拌匀即可。
凉拌南瓜丝的小窍门
1. 南瓜丝焯水的时间不要太长，以免煮烂。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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