鲤鱼粉条的做法大全家常：
1. 准备材料：鲤鱼、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。
2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 粉条用清水泡软备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入鲤鱼块煸炒至变色。
7. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
9. 捞出鲤鱼粉条，淋上香油即可。
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