老面馒头做法
1. 准备好老面，将老面取出，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
2. 将面团揉成长条状，切成小块，搓圆，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团搓成长条状，用擀面杖擀成长方形，将长方形对折，再对折，压扁成圆形，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
4. 取出蒸好的馒头，放凉后即可食用。
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