老鸽子煲汤的做法
老鸽子煲汤的做法
材料：
- 老鸽子1只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 老鸽子宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将老鸽子放入砂锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢慢煲煮2-3小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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