辣椒油花卷的做法视频
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美食食谱
辣椒油花卷的做法视频：
1. 准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐、油和温水混合搅拌成面团，揉至光滑，静置松弛20分钟。
2. 准备辣椒油，将干辣椒、花椒、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、油混合搅拌均匀。
3. 取出面团，擀成长方形，均匀涂上辣椒油。
4. 将长方形对折，再次涂上辣椒油。
5. 将长方形卷成卷状，切成小段。
6. 将小段竖起来，用手掌压扁，再次涂上辣椒油。
7. 将扁平的小段卷成花卷状，放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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