芥菜用开水烫的做法大全
芥菜用开水烫的做法大全
1. 准备好芥菜，洗净后切成适当大小的段。
2. 烧开一锅水，加入适量盐和油。
3. 将芥菜放入开水中焯水，时间不宜过长，一般10-20秒即可。
4. 取出焯好水的芥菜，放入冰水中浸泡，这样可以保持芥菜的颜色和口感。
5. 捞出芥菜，沥干水分，加入适量调料即可食用。
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