剪刀面的做法和调汤 1天前 • 汤的做法, 面食 剪刀面的做法： 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。 2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，再对折，最后切成细条。 3. 将切好的面条在开水中煮熟，捞出备用。 调汤： 1. 准备鸡汤或者高汤，加入适量的盐和味精，煮开。 2. 加入葱花和姜末，再煮一会儿。 3. 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的汤汁，撒上适量的胡椒粉和香菜即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/118869.html
