火腿豌豆焖饭的做法
材料：
- 大米
- 火腿
- 豌豆
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将大米淘洗干净，加水煮至八成熟，捞出备用。
- 火腿切成小丁，豌豆焯水备用。
- 锅中加油，放入火腿丁煸炒出香味，加入豌豆煸炒均匀。
- 将煮好的大米倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到米饭煮熟。
- 最后再翻炒均匀即可。
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