火腿土豆粥的做法：
1.准备好所需材料：大米、土豆、火腿、盐、鸡精、葱姜蒜。
2.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
3.土豆去皮切成小块，火腿切成小丁。
4.锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
5.加入土豆和火腿丁，继续煮10分钟。
6.加入盐和鸡精调味，撒上葱姜蒜末即可。
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