黄皮鸭的做法视频
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美食食谱
黄皮鸭的做法视频：
1. 准备材料：黄皮鸭一只、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 将黄皮鸭洗净，切成块状，用开水焯水去腥。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入黄皮鸭块煸炒至表面金黄。
4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发后加入清水，放入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠，黄皮鸭入味即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
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