清纯黄花鱼的家庭做法
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鱼的做法
清纯黄花鱼的家庭做法
清纯黄花鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作清纯黄花鱼的家庭做法：
材料：
- 黄花鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将黄花鱼块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 将腌制好的黄花鱼块放入锅中煎至两面金黄色。
- 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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