黄花鱼烤鱼的做法家庭做法
材料：
- 黄花鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 在黄花鱼两面切几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。
- 将葱姜蒜末、生抽、老抽、白糖混合均匀，涂抹在黄花鱼两面。
- 烤盘上铺上锡纸，将黄花鱼放在上面，再淋上一些油。
- 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟即可。
小贴士：
- 腌制时可以在黄花鱼两面切几刀，这样更容易入味。
- 烤制时可以根据自己的口味调整烤制时间，烤制时间长一些口感更香脆。
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