槐花包子肉馅做法大全窍门
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槐花包子肉馅做法大全窍门
槐花包子是湖南省怀化市的传统特色小吃，以其皮薄馅大、鲜美可口而闻名。以下是槐花包子肉馅的做法：
- 准备好肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
槐花包子的肉馅可以根据个人口味加入适量的豆腐干、香菇、笋丁等配料，增加口感和营养价值。
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