槐花炒饭怎么做好吃窍门
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美食食谱
槐花炒饭的做法：
1. 准备好所需材料：槐花、米饭、鸡蛋、葱、盐、鸡精、生抽、油。
2. 将槐花用清水泡发，洗净后切成小段备用。
3. 将葱切成葱花备用，鸡蛋打散备用。
4. 锅中倒入适量油，加入葱花煸炒出香味。
5. 加入槐花翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。
6. 加入米饭翻炒均匀，使米饭与槐花充分混合。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
8. 加入生抽调色，继续翻炒均匀即可。
9. 装盘后即可食用。
槐花炒饭的窍门：
1. 槐花要提前泡发，这样更容易煮熟。
2. 炒饭时要先煸炒葱花，这样可以去腥增香。
3. 炒饭时要先加入米饭，再加入槐花，这样可以让米饭更加饱满。
4. 炒饭时要用鸡蛋液来增加口感，但不要加太多，否则会影响槐花的味道。
5. 炒饭时要适量加盐和鸡精，但不要过多，以免影响口感。
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