话梅烧排骨的做法
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排骨
话梅烧排骨的做法：
1. 准备好500克排骨，洗净备用。
2. 准备好适量的话梅，去掉核，切成小块备用。
3. 将排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入切好的话梅，再煮10分钟左右，让排骨充分吸收话梅的味道。
5. 加入适量的盐和糖，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可食用。
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