蒸的包谷粑的做法窍门

• 美食食谱

材料：

1.玉米面 200克

2.水 300毫升

3.白糖 30克

4.油 适量

步骤：

1.将玉米面放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，让玉米面充分吸收水分，醒发20分钟左右。

2.将醒发好的玉米面加入白糖，搅拌均匀。

3.将锅中的水烧开，将玉米面倒入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

4.取出蒸好的玉米面糊，放凉后切成小块。

5.平底锅中倒入适量的油，烧热后将玉米面块放入，小火煎至两面金黄即可。

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