炸腐竹炒肉的做法大全家常做法大全

炸腐竹炒肉的做法

1. 准备食材:腐竹、猪肉、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、清水。

2. 将腐竹用清水泡软,切成小段备用。

3. 猪肉切成小块,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

4. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。

6. 加入腐竹和辣椒继续煸炒,加入盐、糖、料酒、清水烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 最后加入少许淀粉水勾芡即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/117259.html