油炸糯米枣的做法窍门
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美食食谱
油炸糯米枣的做法窍门：
1. 糯米泡水4小时以上，洗净沥干备用。
2. 将红枣去核，放入碗中，加入适量的水，用勺子压成泥状备用。
3. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。
4. 将糯米浆倒入碗中，加入红枣泥，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糯米浆倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
6. 将蒸好的糯米糍取出，放凉后切成小块。
7. 热锅凉油，将切好的糯米糍放入油锅中炸至金黄色。
8. 沥干油，撒上白芝麻即可食用。
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