油炸粑粑做法教程
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油炸粑粑做法教程
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 白糖50克
- 酵母5克
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置1小时。
- 将面团揉成长条状，切成小段，用手搓成细条。
- 将细条对折，交叉扭转，捏紧两端。
- 热锅凉油，将扭转好的面条放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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