燕麦葱花饼的做法
材料：
- 燕麦片 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将燕麦片放入碗中，加入适量的水，浸泡 10 分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将葱花切碎，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将浸泡好的燕麦片沥干水分，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后将燕麦葱花饼煎至两面金黄色即可。
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