小熊模具蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 黄油 50克
- 牛奶 50毫升
- 小苏打粉 1/4小勺
- 泡打粉 1/4小勺
- 可可粉 10克
- 巧克力豆 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉、可可粉、小苏打粉、泡打粉混合过筛，分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入小熊模具中，约八分满，撒上巧克力豆。
- 将烤箱预热至170度，将小熊模具放入烤箱中，烤制约20分钟。
- 取出小熊模具，待冷却后即可脱模。
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