家庭版砂锅的做法
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美食食谱
家庭版砂锅的做法
材料：
- 猪肉片 200克
- 鸡腿肉 2个
- 鲜虾 6只
- 蘑菇 6朵
- 豆腐 1块
- 青菜 适量
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将砂锅放入水中浸泡30分钟，让砂锅充分吸水。
- 将猪肉片、鸡腿肉、鲜虾、蘑菇、豆腐、青菜洗净备用。
- 将姜蒜切末备用。
- 将砂锅放在火上，加入适量的清水，放入姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，煮开后转小火煮10分钟。
- 将猪肉片、鸡腿肉、鲜虾、蘑菇、豆腐放入砂锅中，继续煮10分钟。
- 最后放入青菜，煮1分钟即可。
家庭版砂锅就做好了，可以根据个人口味加入适量的调料。
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