酸菜馅蒸饺子的做法

酸菜馅蒸饺子的做法:

材料:

  • 酸菜馅:酸菜200克,猪肉馅300克,姜末适量,葱末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,香油适量。
  • 饺子皮:面粉300克,水适量。

步骤:

  1. 将酸菜洗净,切碎,加入猪肉馅中,加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将面粉和水混合,揉成面团,饧面20分钟。
  3. 将面团擀成薄皮,用饺子模具将皮子切成圆形。
  4. 将馅料包入饺子皮中,捏紧口子。
  5. 将饺子放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

酸菜馅蒸饺子做好了,可以配上一碗热气腾腾的汤,美味可口!

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/115020.html