炸泡饼的家常做法大全
炸泡饼是一道非常受欢迎的中国小吃，制作简单，口感香脆。以下是炸泡饼的家常做法：
材料：
- 面粉 300克
- 水 150毫升
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
- 将小块面团揉成圆球状，用手压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
- 取出沥干油，撒上白糖即可食用。
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