湛江树叶饼馅料的做法
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面食
湛江树叶饼馅料的做法：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜末、五香粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 香菇泡发后切成小丁，虾仁去皮去肠泥，切成小丁。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色。
4. 加入虾仁和香菇丁煸炒均匀，加入五香粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，煸炒至馅料变干。
5. 将馅料放凉备用，用于包裹树叶饼。
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