炸蔬菜串的做法视频教程

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炸蔬菜串的做法视频教程：

1. 准备食材：蔬菜（例如南瓜、茄子、土豆、胡萝卜等），面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、水。

2. 将蔬菜切成均匀的小块，用竹签串起来。

3. 准备面糊：将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉混合，加入适量的水搅拌均匀。

4. 将蔬菜串沾上面糊，确保每个蔬菜均匀裹上面糊。

5. 热油锅，将蔬菜串放入油锅中炸至金黄色。

6. 捞出沥干油，撒上少许盐和黑胡椒粉即可食用。

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