炸大蚝的做法大全
炸大蚝的做法：
1.将新鲜的大蚝洗净，沥干水分备用。
2.准备面粉、鸡蛋和面包糠，将面粉和面包糠分别放在两个碗中，打散鸡蛋备用。
3.将大蚝一个一个地沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4.热锅凉油，将裹好面包糠的大蚝放入锅中炸至金黄色。
5.捞出沥干油，撒上一些盐和胡椒粉即可。
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