河北枣切糕正宗做法
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美食食谱
河北枣切糕的原料:
糯米粉、红枣、芝麻、花生、桂花糖、油。
河北枣切糕的制作步骤:
1.将红枣去核,切成小块,花生炒熟后去皮,芝麻炒香备用。
2.将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成细条,切成小段。
3.将切好的糯米粉放入锅中,加入适量的水,煮至糯米粉熟透,捞出沥干水分。
4.将煮好的糯米粉放入盆中,加入红枣、花生、芝麻和桂花糖,搅拌均匀。
5.将搅拌好的糯米粉倒入模具中,压实,放入蒸锅中蒸熟。
6.蒸好后取出,晾凉后切成小块即可。
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