杂粮肚条汤的做法大全

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杂粮肚条汤的做法

材料：

  • 猪肚 1个
  • 猪肚白 适量
  • 猪肚黄 适量
  • 猪肚绿 适量
  • 猪肚红 适量
  • 猪肚黑 适量
  • 五谷杂粮 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 五谷杂粮淘洗干净，泡水半小时。
  3. 将猪肚和五谷杂粮放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
  4. 将猪肚白、猪肚黄、猪肚绿、猪肚红、猪肚黑切成小块，焯水后捞出备用。
  5. 将焯水后的猪肚块和五谷杂粮捞出，放入碗中，加入猪肚白、猪肚黄、猪肚绿、猪肚红、猪肚黑，撒上盐和胡椒粉，淋上热汤即可。

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