洋葱木耳的家常做法
洋葱木耳的家常做法
洋葱木耳是一道非常健康美味的家常菜，制作简单，口感清爽，适合各种人群食用。以下是制作洋葱木耳的家常做法：
材料：
- 木耳 100 克
- 洋葱 1 个
- 蒜 3 瓣
- 生姜 1 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将木耳泡发，去掉根部，洗净备用。
- 洋葱、蒜、生姜分别切成末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、蒜、生姜末煸炒出香味。
- 加入泡发好的木耳翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮 5 分钟即可。
这样一道美味的洋葱木耳就做好了，可以搭配米饭食用，口感清爽，营养丰富。
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