羊肉串正确简单腌制方法
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美食食谱
羊肉串正确简单腌制方法：
1. 准备好羊肉，切成适当大小的块状。
2. 准备腌制料，可以根据个人口味加入盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、料酒、生抽、老抽等。
3. 将羊肉块放入腌制料中，搅拌均匀，腌制时间最好在2-4小时之间。
4. 将腌制好的羊肉块穿在烤肉签上，放入烤箱或烤炉中烤制即可。
5. 烤制时可以适当地刷上蜂蜜水或油，增加口感。
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