拉菜咸菜的做法大全
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做法大全
咸菜的做法:
1. 将咸菜洗净,切成小段。
2. 加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。
3. 将腌好的咸菜沥干水分,加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、花椒粉、酱油、醋、糖等调料,搅拌均匀。
4. 将调好味的咸菜装入干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒或米酒,封口密封,放置阴凉通风处,静置1-2天即可食用。
拉菜的做法:
1. 将拉菜洗净,切成小段。
2. 加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。
3. 将腌好的拉菜沥干水分,加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、花椒粉、酱油、醋、糖等调料,搅拌均匀。
4. 将调好味的拉菜装入干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒或米酒,封口密封,放置阴凉通风处,静置1-2天即可食用。
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