腌鬼子姜咸菜的做法
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美食食谱
腌鬼子姜咸菜的做法：
1. 准备好新鲜的姜和咸菜。
2. 将姜切成薄片，咸菜切成小段。
3. 将切好的姜和咸菜放入一个干净的容器中。
4. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
5. 加入适量的米醋，搅拌均匀。
6. 盖上盖子，放置在阴凉干燥的地方，静置一天。
7. 第二天，将腌制好的姜咸菜装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏。
8. 食用时，可以将腌制好的姜咸菜拌入米饭或者面条中，也可以作为小菜食用。
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