奶油蛋糕做法教程视频漂亮
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鸡蛋
奶油蛋糕的制作步骤:
1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶。
2. 将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化。
3. 将鸡蛋和白砂糖放入另一个碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
4. 将融化的黄油倒入打好的鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将低筋面粉过筛后,分三次加入鸡蛋糊中,每次搅拌均匀。
6. 将牛奶加热至微温,倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制25-30分钟。
8. 取出烤好的蛋糕,放凉后脱模,涂上适量的奶油即可。
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