奶油蛋糕做法烤箱：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖60克、牛奶30克、无盐黄油30克。
2. 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
3. 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装入两个干净的大碗中。
4. 在蛋黄碗中加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
5. 将融化的无盐黄油倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 将低筋面粉过筛后，分两次加入蛋黄糊中，每次搅拌均匀。
7. 在蛋白碗中加入牛奶，用电动打蛋器打至出现大气泡。
8. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次用刮刀轻轻翻拌均匀。
9. 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤模中，用手轻轻震动几下，将面糊表面震平。
10. 将烤箱预热至170度，将蛋糕放入烤箱中层，烤制30-35分钟。
11. 烤好后取出蛋糕，倒扣在网架上自然冷却。
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