家常奶油蛋糕做法：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖60克、牛奶30克、黄油30克、淡奶油适量。
2. 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
4. 将低筋面粉过筛后，分三次加入打好的蛋糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
5. 将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶，轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震几下，将面糊中的大气泡震破。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟左右，直到表面呈金黄色。
8. 取出烤好的蛋糕，放凉后用刀子将蛋糕切成两层，将淡奶油涂抹在蛋糕上，再盖上另一层蛋糕，最后在蛋糕表面涂抹一层淡奶油即可。
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